Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Жареные сырные шарики



[400x327]
Ингредиенты:

Сыр твердый - 300гр
Сметана - 100гр
Яйцо - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Масло растительное - для жарки
Сухари панировачные


Способ приготовления:

Натереть сыр на средней терке, добавить 1 яйцо, 100гр сметаны, натертый чеснок и мелко порезанную зелень.
Разбить в чашку 2 яйца.
двумя чайными ложками сделать из массы шарики, обвалять их в панировачных сухарях, затем в яйце и снова в сухарях.
Жарить на хорошо разогретом масле,масла столько, что бы шарики плавали.
Обжаренные шарики достать шумовкой и положить на бумажное полотенце, для того, что бы стек лишний жир.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник Банк рецептов