Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
"Чизкейк" в микроволновке
Комментарии, и фото от автора - Ксении
Вчера я задружжилась с Татьяной. И нашла для себя потрясающую вещь в ее жж - чизкейк в микроволновке! Так мне эта идея понравилась, что прям сегодня с утра я была готова к экспериментам.
Я напишу рецепт сразу со своими изменениями.
На 2 керамические формочки как на фото:
1 баночка творожного сыра (120г)- я взяла Альметте сливочный
3 ст л с горкой сметаны 20%
60 г сахарной пудры
1 яйцо
0,5 чл ванилина
2 чл ликера куантро
5 сахарных печенек юбилейное
2 ст л растопленного сл. Масла
Печенье измельчить, залить растопленным маслом, выложить в формочки, хорошо утрамбовать:
Сыр взбить со сметаной и сах пудрой на самой низкой скорости, добавить яйцо, ванилин и ликер и еще раз хорошо промешать. Разлить по формочкам:
Поставить в микроволновку на самую большую мощность на 2-2,5 минуты. Как начнет пузыриться- вынимать. Дать остыть при комн температуре и охладить в холодильнике мин 1,5 часа. Я знаю, желание попробовать прямо сейчас очень сильное, но дождитесь полного охлаждения))
Идеально, если с вечера приготовить и утром насладиться потрясающе нежным, кремовым десертом!
Украшаем по желанию и.....
О да......
http://hahademon.livejournal.com/27001.html