Плов с тыквой

Хочу выитрать конкурс! Очень нужны комметы!



[338x261]
Обычно плов с тыквой готовят сладкий, добавляя в него изюм, а мне нравится вот такой, по принципу обычного плова с мясом, только вместо мяса - кусочки тыквы.
Обжариваю в разогретом масле морковку, кладу кусочки тыквы, засыпаю промытый рис, добавляю приправы, какие обычно беру для плова, чайную ложечку сахара, солю, и, не перемешивая, заливаю водой, чтобы была выше уровня риса на 2 см.
Варить на среднем огне до готовности риса, перемешать. Кушать горячим. В сообществе друзей - дружеский конкурс!
Чтобы было сочнее, масла жалеть не надо.