• Авторизация


Ещё немного о Баварии. 07-05-2009 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Оригинал сообщения
Комментарии: [показать]

НОВИЧКАМ НА ЗАМЕТКУ

[364x169] В Германии очень много заведений, где можно просто перекусить или посидеть за кружечкой пива. Тем, кто любит питаться вкусно и недорого, прямая дорога в виртсхаус (Wirtshaus) и гастштетте (Gaststaedte) — демократичные заведения с домашней кухней. Поклонники пива не пройдут мимо бройхаусов (Braeuhaus) — пивоварен, при которых, как правило, есть пивные рестораны. Другая разновидность пивных — биркеллеры (Bierkeller), «пивные подвалы». Отдельно стоит упомянуть биргартены (Biergarten) — летние террасы при ресторанах.

ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ

image Существует два способа поедания вайсвурста. В первом случае надо лишь разрезать сосиску вдоль, отделить от кожуры, на­мазать горчицей — и отправить в рот. Второй способ считается более элегантным. Первый кусо­чек отрезается под углом в 45 градусов, накалыва­ется на вилку и аккуратно «сворачивается» с кожи­цы. Следующий надрез делается под углом в 45 градусов к первому, при­чем так, чтобы разрезать кожуру слегка с «захлестом», дабы освободить нежную белую мякоть с вкраплениями трав. Дальше ее очень легко от­делить от кожуры, слегка придержав ножом.

ГОРДОСТЬ БАВАРИИ

image Бавария не самый разрекла­мированный винодельческий регион, но, по мнению знато­ков, баварские вина ничуть не уступают французским. Этот район обладает почвами, аналогичными французским в Шабли, поэтому местные вина значительно плотнее рейнских и мозельских. Особенно хороши вюрцбургские вина.

СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ

image Одним из любимых блюд поэта Гете был зеленый соус (Grie Soss). Матушка поэта присылала ему баноч­ки с соусом из Франкфурта в Веймар, где Гете служил в Госу­дарственном совете. Зеленым соус назван потому, что делается из трав, которых по рецепту должно быть не меньше семи. В числе других его обязатель­ных ингредиентов — яйца, оливковое масло, винный уксус и щавель.

Возможно, благодаря этому соусу Гете про­жил до 83 лет, сохра­няя до конца жизни ясность ума и хорошее самочувствие.
Как сохранить здоровье, используя природные лекарства? Прочитайте рекомендации лучших травников Урала. Испытанные годами народные средства.

Для путешествующих по России предложение приехать в город Тверь. Город в Центре России, на верхней Волге. Очень красивая архитектура, музеи, богатое культурное наследие.

Для тех, кто не комплексует в вопросах здоровья - медицинский юмор. Анекдоты, весёлые истории и всё, что связано с весёлой стороной этой темы.



Я сейчас нахожусь Дома
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
[показать]LIci WP - WordPress crossposting plugin
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ещё немного о Баварии. | yulik007 - Дневник yulik007 | Лента друзей yulik007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»