yle.fi/uutiset/ustritsy_dly...ov/7710468

Троих великих финнов – Сибелиуса, Маннергейма и Кекконена – объединяла, помимо прочего, страстная любовь к разнообразным деликатесам. Но если политики Маннергейм и Кекконен отдавали предпочтение простым блюдам из финских продуктов, таким, как речная рыба, то композитор Сибелиус отличался более утонченным вкусом и предпочитал лакомиться устрицами с шампанским. Маннергейм и Сибелиус, к тому же, оба не чурались русской национальной кухни. О пищевых предпочтениях знаменитых финнов рассказывает уже третья книга Ритвы и Ристо Лехмусокса.