Вегетарианцы

[показать]
Огромная армия вегетарианцев- в мире их около миллиарда,а это шестая часть населения земли!- и в чем-то напоминает монашеский орден со своими постулатами,традициями и правилами.Общий принцип-запрет на мясо.Что касается частностей,то они делятся на три большие группы.
Лактовоововегетарианцы. Самый щадящий вариант.Из рациона исключается только мясо.Молочные продукты,яйца,овощи,злаки,орехи,фрукты-без ограничений.При таком наборе все необходимые вещество поступают в организм в нужном количестве.
Лактовегетарианцы.Отказываются еще и от яиц.При разнообразии рациона они также могут не беспокоится о полноценности своего меню.
Веганы.Строгие вегетарианцы.Не употребляют в пищу ничего,что имеет  хоть какое то отношение к животным.Некоторые отказываются даже от меда,что бы "не обижать" бедных пчелок! Другие-их называют сыроедами,или натуралами,-предпочитают питаться овощами и фруктами чуть ли не сгрядки,считая,что так в них сохраняется максимальное количество полезных веществ.Доля истины в этом,конечно,есть,но только доля.Потому что еда должно быть не только свежей,но и с комплексом витаминов,минералов,белков,жиров и углеводов.Иначе ваш удел-плохое самочувствие тусклые волосы и ломкие ногти.Так что веганам необходимо особенно тщательно просчитывать свой рацион и принимать недостающие вещество в таблетках или капсулах.