Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Что приготовить на завтрак? Тосты!

Я хочу рассказать о вкусных завтраках, которые готовятся очень быстро. Во всех рецептах я использовала белый хлеб, но вы выбирайте на свой вкус. Можно взять обычный нарезной батон, а можно специальный хлеб для тостов.

[показать]

Для любого варианта сначала нужно подрумянить хлеб, нарезанный толщиной примерно 1 см, в тостере или поджарить на сковороде – правда, так получится дольше. Пока тосты будут поджариваться, вы успеете налить кофе и сервировать стол.

 

С форелью или семгой (слабосоленой)

Кладете на тосты тонкие ломтики слабосоленой форели или семги. Это просто вкуснятина! И даже без сливочного масла! Сверху можно положить ломтик лимона или просто полить лимонным соком.

 

 

 

/www.sxc.hu" target="_blank">www.sxc.hu)" title="Сочетание форели и лимона неизменно вкусно! (Фото: www.sxc.hu)" />

 

 

С консервированной сайрой

Еще одна рыба, но уже в консервах. На горячие тосты – слой сайры в собственном соку, можно предварительно ломтики тостов полить этим самым соком. Вместо сайры можно взять практически любую консервированную рыбу.

 

С консервированными мидиями

Есть эти тосты не очень удобно – мидии все время норовят свалиться, но зато очень вкусно! Лимонный сок – по желанию.

 

С творожным сыром

Сейчас есть столько разного творожного сыра – с зеленью, с огурчиками, с креветками, с чесноком, с грибами! С любым сыром получается отлично.

 

С яичницей

Можно пожарить обычную яичницу-глазунью, слегка ее посолив и поперчив. А можно приготовить с разными наполнителями – вариантов масса! Или сделать омлет. Затем лопаткой аккуратно достать яичницу и положить на готовые тосты.

 

 

 

/www.sxc.hu" target="_blank">www.sxc.hu)" title="Вкусно и питательно (Фото: www.sxc.hu)" />

 

 

С сардельками

Сардельки разрезаете вдоль пополам или на 4 части, слегка поджариваете на масле и – на горячие тосты. Очень вкусно! По желанию можно тосты предварительно слегка смазать горчицей.

 

Со сливочным маслом

На горячих тостах сливочное масло расплавится, пропитает их и получится замечательный вкус – при всей простоте эти тосты одни из самых вкусных. Лучше всего получается с нарезным батоном.

 

С сыром

Это классика – нарежьте свой любимый сыр тонкими ломтиками и – сверху на горячие тосты! Можно предварительно намазать тосты сливочным маслом. А если поставить их на минутку в микроволновку, то сыр расплавится и будет еще вкуснее!

 

С колбасой

Используется любая колбаса, копчености или деликатесы, которые вы любите. Поджаренный тост можно смазать тонким слоем горчицы, а сверху положить ломтик помидора или огурца.

 

С помидором

Низкокалорийный вариант завтрака – используем свежие помидоры, нарезанные кружочками. Очень вкусно будет с оливковым маслом, которым нужно полить помидорчик сверху. Для украшения можно взять веточку зелени.

 

 

 

/www.sxc.hu" target="_blank">www.sxc.hu)" title="Легкий и свежий вкус (Фото: www.sxc.hu)" />

 

 

С огурцом

Ломтики свежего огурца кладете на тосты, которые предварительно можно смазать сливочным маслом. Немного соли – и готово!

 

Со шпротами

Горячие тосты намазать сливочным маслом и положить сверху несколько шпрот. Можно добавить ломтик лимона. Если есть время, можно размягченное сливочное масло смешать с горчицей и этой смесью намазать тосты, положить сверху шпроты и ломтик соленого огурчика.

 

С икрой

Тут вариантов много, все зависит от вашего вкуса и кошелька. Поджаренные и слегка охлажденные тосты намажьте сливочным маслом и положите сверху икру любой рыбы – обязательно получится вкусно!

 

С фетой

Тонкие ломтики феты положите на тост, добавьте кружочки помидора и базилик, на помидор капните немного оливкового масла. Можно добавить несколько оливок.

 

А теперь – сладкие тосты

С вареньем. На горячий тост, по желанию смазанный сливочным маслом, положите ложку-другую любимого варенья или джема.

 

 

 

/www.sxc.hu" target="_blank">www.sxc.hu)" title="Сладко! (Фото: www.sxc.hu)" />

С шоколадно-ореховой пастой. Тосты, которые понравятся и взрослым сладкоежкам, и детям! Используйте любую пасту, которая вам нравится.

С медом. Этот вариант для тех, кто любит мед. Вкусный и полезный завтрак.

Со сгущенкой. Очень простой вариант – и прекрасно подойдет к кофе! Если есть орешки, можно посыпать ими тост сверху, получится настоящее пирожное!

 

 

Французский тост

[показать]

• 2 яичных белка
• 1 яйцо
• 0,5 чашки обезжиренного молока (1%)
• 0,5 чайной ложки ванили
• Соль
• 2 чайные ложки маргарина или масла
• 8 кусков цельнозернового хлеба
• Свежая черника, ежевика, малина (по желанию)
  

Приготовление:      

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Взбейте яичные белки, яйцо, молоко, ваниль и ? чайную ложку соли. В небольшой сковороде растомите 1 чайную ложку маргарина.
2. Обмакните кусочки хлеба во взбитой смеси, так, чтобы хорошо покрыть обе стороны. Обжарьте хлеб на сковороде до золотистого цвета (6-8 минут).
3. Чтобы сохранить поджаренный хлеб горячим, держите его в разогретой печи пока будете обжаривать другие кусочки. Подавайте тост с сиропом или свежими ягодами.
   

 Тосты Зеленая Фантазия

Тип еды –  легкий завтрак
Кухня –  французская
Тип блюда – закуска
Количество калорий (из расчета на 1 порцию) – 174
Техника приготовления – без приготовления

Несмотря на то, что бутерброд содержит масло, его вполне можно использовать для легкого завтрака, а в сочетании с чашкой кофе или чая он еще и необыкновенно вкусен.

Ингредиенты (на 4 бутерброда):

• Масло низкокалорийное или мягкий сыр – 100 гр.
• Французская петрушка или другая зелень – 3 ст. ложки
• Маленькая красная луковица – 1 шт.
• Измельченный ломтик сладкого перца
• Тостовый хлеб – 4 ломтика
• Лимонный сок, соль – по вкусу

 
Способ приготовления
Масло взбить вилкой или миксером, затем добавить в него мелко порезанную зелень, перец и соль. В последний момент сдобрить несколькими каплями лимонного сока. Намазать смесь на ломтики поджаренного тостового хлеба. Подавать с кофе или несладким чаем.

Тосты с шампиньонами 

 

 

Тип еды –  завтрак
Кухня –  французская
Тип блюда – закуска
Количество калорий (из расчета на 1 порцию) –122
Техника приготовления – без приготовления

Довольно оригинальные бутерброды для тех, кому нравятся нестандартные вкусовые сочетания. Рекомендуем менять компоненты заправки, что дает возможность готовить сразу несколько приятных и ароматных тостов, отличающихся при этом друг от друга.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 4 больших куска тостового хлеба
• масло низкокалорийное или мягкий сыр – 60 г
• кетчуп острый – 2 ст. ложки
• французская горчица – 1 ст. ложка
• хрен готовый – 1 ст. ложка
• измельченные сырые шампиньоны – 3 ст. ложки
• коричневый сахар – половина ч. ложечки
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления
Взбить масло, затем ввести в него горчицу и хрен. Заправить коричневым сахаром, добавить соль и перец (по вкусу). Осторожно перемешать с грибами и дать настояться несколько минут. Готовую смесь намазать на хлеб и украсить зеленью. 

Тосты с копченым лососем 

Тип еды –  завтрак, ужин
Кухня –  французская
Тип блюда – бутерброд
Количество калорий (из расчета на 1 порцию) –136
Техника приготовления – без приготовления

Простые и вкусные тосты готовятся буквально за пару минут. Сочетание копченого лосося и пармезана, сдобренного горчицей, которая усиливает его собственную остроту, никого не оставит равнодушным.Ингредиенты (на 4 порции):

• 8 маленьких ломтиков тостового хлеба или 4 больших
• низкокалорийное сливочное масло или мягкий сыр – 60 г
• лосось горячего копчения – 100 г
• французская горчица – 100 г
• несколько капель тобаско или чили
  

Способ приготовления
Масло взбить, добавить в него горчицу, перемешать, заправить несколькими каплями тобаско или чили (можно использовать перец в порошке). В подготовленную смесь добавить мелко порезанный копченый лосось, тщательно перемешать и сразу же намазывать на кусочки хлеба. Украсить зеленью и подавать с кофе. 

Тосты с пармезаном и томатами 

 

 

Тип еды – завтрак, ужин
Кухня –  французская
Тип блюда – бутерброд
Количество калорий (из расчета на 1 порцию) – 144
Техника приготовления – запекание

Приготовление этих ставших уже классикой тостов не займет много времени, зато  результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 4 больших кусочка тостового хлеба
• острый кетчуп – 2 ст. ложки
• 4 ломтика нежирной грудинки
• 2 крупных очищенных томата
• пармезан тертый – 100 г

 

 

Способ приготовления

Тосты намазать с одной стороны кетчупом и уложить на противень или в форму для запекания. Сверху аккуратно поместить кружочки томатов и грудинку. При желании грудинку можно порезать соломкой или кубиками. Посыпать каждый тост тертым пармезаном. Запекать в предварительно нагретой духовке до появления красивой золотистой корочки.

Вариантов тостов очень много, я выбирала те, которые готовятся быстро – ведь утром обычно мало времени на готовку. Приятного аппетита!