Салат "КУРИНЫЙ ТОРТ"
[показать] На свой День Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...
[показать] Продукты:
2 куриные грудки, 6 яиц, 250г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
стакан грецких орехов, 250г шампиньонов, 2 луковицы,
майонез, растительное масло, зелень и помидорки для украшения
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем.
Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ. [показать]
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
[показать] 2 слой - грецкие орехи. 3 слой - тертые яйца. Майонез. 4 слой - жареные грибы с луком.
[показать]
5 слой - сыр с чесноком. Майонез.
[показать]
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Я украсила листиками петрушки и помидорками "черри". Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.
[показать]
Приятного аппетита!
Взяла из ("Форума SAY7" "Персональные кулинарные книги " Ланч-тайм с Танюней) |
|
|
|