Желейные «яйца»
20-08-2009 18:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x366]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[500x366]Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить. Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно). Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности. Чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе. Затем аккуратно положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать. Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол. Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко - 2-3 секунды - ополоснуть горячей водой. Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе. Об украшении пасхальных яиц см. в разделе РУССКАЯ КУХНЯ стр. Крашеные и расписные яйца и в разделе РУССКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ стр. ПАСХА. Пасхальный пир. ссылка---http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html |
Комментарии (1):
Один из моих любимых рецептов. Получается очень красиво и очень вкусно.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Желейные «яйца» | ЛАРИСА_РУСАКОВА - ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ ВСЕХ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ. |
Лента друзей ЛАРИСА_РУСАКОВА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»