[показать]

[показать]

Пошаговых фото нет, да они и не нужны. Все очень просто! 
400г отварной печени потереть на бурачной терке. 
3-4 средние моркови также потереть на этой терке и обжарить. 
2 репчатые луковицы порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета. 
3-4 отварных яйца порезать небольшими кубиками. 
Хорошую горсть сухих грибов помыть, замочить и отварить, а затем обжарить. Можно использовать свежие или замороженные шампиньоны. Их просто обжарить. 
Все смешать, если надо - посолить, заправить майонезом. Можно добавить в этот салат еще 2 маринованных огурца, порезанных мелкими кубиками. Вкусно и так, и так. В этот раз я делала с огурчиками. Салат готов. Выложить в салатницу, украсить по вкусу и подавать на стол! Угощайтесь! 

[показать]