В Турции множество ресторанов; от обычной локанты и шашлычной на каждом углу до шикарных ресторанов в роскошных отелях. В туристических центрах имеютмя рестораны с интернациональной кухней. В Стамбуле разнообразие ресторанов - от французских до корейских. Рестораны Средиземноморья и Эгейского побережья специализируются на морепродуктах, тогда как Каппадокия славится виноградом и винами. Традиционные блюда можно отыскать на побережье Черного моря и на внутренних частях Анатолии. В каждом регионе есть своя специфика: так и Афьоне предложат топленые сливки, вТекирдаге - острые мясные шарики, тягучее мороженое в Кахраманмараше и йогурт из цельного молока в Эрзуруме. Чем дальше вы удаляетесь от Стамбула, тем реже вегетарианские заведения. На улицах продают множество легких закусок, а меню кафе и баров полны прохладительными напитками.

[450x286]
[450x300]

Алания - один из самых теплых регионов провинции Анталия.