[250x298]
Шоколад натереть на терке, смешать с сахарной пудрой и отставить. Творог протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог нарезанные цукаты, шоколад с сахарной пудрой и перемешать все это, чтобы масса имела равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой тканью или марлей, вынести на холод и положить под гнет. Через 1,5 суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.

ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 кг творога,
100 г шоколада,
3/4 ст. сахарной пудры.
1 ст сметаны,
100 г сливоч. масла,
1 ст. цукатов.