• Авторизация


ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ 24-01-2014 13:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


НЕВОЗМОЖНОЕ ВОЗМОЖНО: ВКУСНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ

Автор: (источник: Кулинарная студия Clever )
КАТЕГОРИЯ БЛЮДА
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
30 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ
6
Основные ингредиенты
Ингредиенты
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
500 г
бедра куриные (без кости)
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1 шт.
лук
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1/4 пучка
кинза
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1/4 пучка
петрушка
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1 зубчик
чеснок
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1 шт.
баклажаны
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1 ч.л.
томатная паста
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1/4 шт.
лимон
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1/6 ст.
вода (кипяченая)
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); color: rgb(41, 100, 158); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
1/4 ч.л.
хмели-сунели
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
по вкусу
соль
/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png); background-position: 0px 12px; background-repeat: repeat no-repeat;">
по вкусу
перец

Невозможное возможно: вкусные шашлычки в духовке рецепт. Процесс приготовления

1

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать крупными кусочками, присыпать солью и оставить минут на 15, чтобы они «отдали» воду.

2

Куриное бедро нарезать крупными кусочками в большую миску. Важно, чтобы и курица, и баклажаны были нарезаны кусочками примерно одинакового размера, тогда шашлычок прожарится равномерно.

3

Мелко нашинковать лук и чеснок.

4

Смешать все ингредиенты с куриным мясом, приправить солью.

5

Отжать сок лимона.

6

Добавить хмели-сунели, томатную пасту и холодную воду.

7

Руками перемешать эту смесь с шашлычками.

8

Порубить зелень и добавить в миску, перемешать.

9

Нанизать на бамбуковые шпажки кусочки курицы и баклажаны.

10

Обжарить на гриле со всех сторон.

11

Выложить шашлычки на противень с пергаментной бумагой и довести до готовности в предварительно разогретой до 200˚С духовке в течение 10 минут.

12

Готово! 

Совет! Подавайте шашлычки с соусом бажи или сацебели.

13

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ | муся1959 - Дневник муся1959 | Лента друзей муся1959 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»