[435x520]

Ингредиенты:

Сулугуни - 300 г
Пепперончини (острый перец) - 1 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Растопленное сливочное масло - 10 мл
Кинза - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу 

Сыр нарезаем ломтиками толщиной 5 мм.

[520x367]

Перчик очищаем от семян и мелко рубим. Чеснок нарезаем тонкими ломтиками.

[520x355]

Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Кладем перец и жарим 2 минуты. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту.

[520x331]

Снимаем чеснок и перец шумовкой на тарелку.

Увеличиваем огонь и кладем на сковороду сулугуни. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки, по 2 минуты на каждую сторону.

[520x342]

[435x520]