• Авторизация
Дневник Уютный_дом Лента друзей - Дневник - Полная версия


СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА 20-02-2009 12:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"


[показать]

Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.



* 1, 5 кг. свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
* 100 г майонеза
* 100 г кетчупа
* 800 г картофеля
* 200 г твeрдого сыра
* 5 -6 средних помидор
* 2 большие луковицы
* подсолнечное масло (для смазывания формы)
* соль, перец, приправы(лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)
[показать]
[показать]


Свинину порезать на порционные куски.
Смешать майонез, кетчут, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
[показать]
[показать]
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на тeрке.
[показать]
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
[показать]
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.

Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!



Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро


[256x192]


Рецепт на конкурс "Для наших защитников"


Условия конкурса здесь


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Майя_Шипеева 20-02-2009-13:07 удалить
ох чувствую нашла я путь к сердцу моего любименького спасибо большое!!!:give_rose
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lylian 20-02-2009-16:36 удалить
вкусненький рецептик!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lelia-olia 20-02-2009-18:53 удалить
Спасибо за рецепт :))
Обратиться - Ответить - К полной версии
efk 20-02-2009-19:08 удалить
а сыр за час при 200градусах не сгорит?
Обратиться - Ответить - К полной версии
elena_110 27-02-2009-19:04 удалить
Ответ на комментарий efk # Нет,сыр не сгорит,не беспокойтесь.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА | Уютный_дом - Дневник Уютный_дом | Лента друзей Уютный_дом / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»