Когда приходит октябрь, мама привозит с дачи много спелых тыкв. Тыквенные каши до того надоели, что я одно время обыскивала все кулинарные сайты с целью найти кардинально новые рецепты из тыквы. И вот, что мне пригодилось!
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И ЛИМОНА
Берем: 1 кг тыквы, 0.8 кг сахара, 3 лимона
Лимоны ошпарить кипятком, разрезать, пропустить через мясорубку. тыкву нарезать кубиками. Перемешать лимоны и тыкву. засыпать сахаром и оставить на ночь. на следующий день перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 1 час. А после горячим разлить по банкам и заказать крышками.
[500x375]
!?