БЕРЕМ:
* 750 граммов картофеля;
* 1/2 чайной ложки соли;
* 3 яичных желтка;
* 2 столовых ложки муки;
* 2 яичных белка;
* панировочные сухари;
* щепотку мускатного ореха.

Также потребуется изрядное количество масла или жира для фритюра.

Картофель нужно помыть, почистить и отварить. После чего слить с него воду и тщательно размять. В получившееся пюре добавьте яичные желтки, соль, мускатный орех. Вымешайте, а теперь досыпьте такое количество панировочных сухарей, чтобы получилась клейкая, тестообразная масса.

Из теста сформуйте «колбасу» 2 сантиметра в диаметре и разрежьте на небольшие кусочки (3-4 сантиметра). Обваляйте крокеты в муке, смажьте яичным белком и запанируйте в сухарях. Теперь их можно выпекать во фритюре до золотисто-коричневой корочки.
[699x466]
Читаем прикольный обзор часиков, каких только еще не придумали!
Массовая рассылка писем по организациям, все делают в сжатые сроки.
Продаются отличные настольные игры, замечательный подарок, как считаете?