• Авторизация
Дневник Люсики Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-08-2017 00:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Подчеревок в горчичном маринаде

http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasn...herevok-v-gorchichnom-marinade

[545x400]

Ингредиенты:

подчеревина свиная 1 кг
морковь 1 шт
чеснок 6 зуб.
крупных
соль 1 ст. л.
перец черный молотый по вкусу
перец красный горький молотый по вкусу
горчица сухая 1.5 ст. л.
 

 

 
 

Приготовление подчеревка в горчичном маринаде

  • Шаг 1 1В подготовленном мясе делаем кармашки, фаршируем морковкой и чесноком, предварительно порезанными брусочками. Натираем пастой из специй.
  • Шаг 2 2Кладем в судок, закрываем крышкой и оставляем на несколько часов в холодильнике промариноваться (лучше на ночь).
  • Шаг 3 3Промаринованное мясо кладем в рукав и ставим в холодную (!) духовку. Включаем на 180 градусов, через 15-20 минут уменьшаем температуру до 150 градусов и оставляем на 2,5-3 часа. После приготовления оставляем остыть в духовке.
  • Шаг 4 4Остывшее мясо достаем из рукава. Можно уже кушать) Но в идеале оставить в холодильнике на пару часиков.
    Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Люсики - Дневник Люсики | Лента друзей Люсики / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»