Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Кулинарные советы - часть 1



Количество кулинарных рецептов огромно, у настоящих гурманов всегда есть свои секреты, как можно добавить изюминку в приготовление каждого блюда. Журнал "Самая разная еда" делится с некоторыми из них. Я думаю, они будут вам полезны.

Итак, начнем:

= Два кусочка сахара, растворенные в уксусе, могут заменить в соусе белое вино.

= Белки быстрее взобьются в пышную пену, если изх предварительно сильно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. С желтками же поступают наоборот - любять тепло и сладости. Растирать их нужно в теплом месте, добавляя ложку сахара.

= Размороженное сливочное масло не рекомендуюется снова замораживать - оно потеряет полезные свойства и вкус.

= Перед тем, как выжать сок из лимона, опустите его на пять минут в горячую воду - сока будет больше.

= Фарш будет сочнее и вкуснее, если в него добавить натертые картофель, морковь или консервированну. кукурузу.

= Сметанную подливу лучше сделать с небольшим количеством молока, она тогда не свернется.

= Купусту для начинку сначала обдайте кипятком, а затем залейте холодной водой. Хорошенько отожмитк и жарьте. Она не потеряет цвет и не станет коричневой.

= При варке картофеля в мундире, добавьте в воду немного уксуса, тогда кожура картофеля не полопается.

= Чтобы легко очистить микроволновую печь от брызг и запаха, поставьте туда на 2 минуты стакан воды, перемешанный с соком одного лимона. Затем просто хорошо протрите салфеткой и все хорошо отстанет.

= Чтобы рис получился белым и рассыпчатым , засыпайте его в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока.

= Чтобы было сегче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.

= Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя, отжатый из ягод сок не кипятите. Вливайте его в готовый кисель.

= Винегрет приобретает тонкий и приятный вкус, если добавить в него 1 столовую ложку молока и 1 чайную ложку сахара.

[417x55]

Ванная комната - одна из главных комнат в доме. Здесь должно быть комфортно, уютно и конесно же стильно. Всем этим требованиям отвечают душевые кабины Eago - безупречное качество по выгодным ценам!

Пора писать димломную или курсовую работу? Лучше решение - довериться профессионалам! Закажи прямо сейчас курсовые дипломы - высокое качество, доступные цены, скидки!

Компания "Евроком" предлагает высококачественные двери и окна ПВХ - безупречное качество, выгодные цены, скидки, кредит, доставка и установка!

Продолжение следует!