ЧЫХЫРТМА ИЗ КУРИЦЫ
СТИФАДО ПО-ГРЕЧЕСКИ
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ДУШЕВНАЯ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
ЖАРКОЕ С ОВОЩАМИ ПО-МАРОККАНСКИ

Национальные блюда разных стран на GurMania.ru

ЧЫХЫРТМА ИЗ КУРИЦЫ

курица-1 шт.(средняя)
лук репчатый-3 шт.(большие)
яйца-4шт
масло растительное
масло сливочное.
соль,перец -по вкусу
зелень укропа,кинзы.

Очистить курицу,нарезать,промыть.В кастрюле растопить слив.и раст. масло (по жирности смотрите сами,как Вам нравится) Выложить курицу и залить водой,чтобы даже не покрывало.Посолить,поперчить.Тушить на медленном огне до готовности. Лук нарезать полукольцами и в кастрюлю,чтобы он распарился в соку. В самом конце пртготовления разбиваете туда же яйца и быстренько перемешиваете. Дайте настояться ещё минуты 3,снимите с плиты,посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и кинзы. Приятного аппетита!!!
Думаю,что понравится.