Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен Оригинальное сообщение

За многие века хозяйствования на земле люди научились не только хорошо понимать природу, но и использовать в своем быту полезные свойства дикорастущих растений. А что знаем мы об этом сейчас, умеем ли так же с пользой для себя применять то, что рвстет на лугах, в лесах, болотах?

 

 

РАСТЕНИЯ КОНСЕРВАНТЫ

 

Для обеззараживания воды раньше широко использовали листья аира обыкновенного (болотного). Сейчас мы знаем, что объясняется это действием содержащихся в растении фитонцидов: они убивают микроорганизмы, очищая воду и делая ее пригодной для питья.

Фитонциды листьев рябины обладают сильным обеззараживающим действием. Свежая веточка рябины с листьями, опущенная на 2-3 часа в посуду с болотной водой, имеющей неприятный вкус и запах, делает ее пригодной для питья без предварительного кипячения. При этом исчезает запах воды, вкус ее так же улучшается.

Листья рябины используют и при хранении многих продуктов. Например, переложив картофель листьями рябины, можно сохранить его до нового урожая. Такими же свойствами обладают и листья папоротника. Если на них уложить яблоки, они пролежат дольше.

Свойством сохранять быстропортящиеся пищевые продукты благодаря содержащимся в них фитонцидам, обладают листья крапивы. Так, выпотрошенная рыба или дичь, набитые и обложенные свежими листьями крапивы, сохраняются очень долго. Свежие мясо и рыбу можно переложить листьями крапивы и завернуть во влажное полотенце. Воспользуйтесь этим рецептом, если отключен свет и не работает холодильник.

 

РАСТЕНИЯ ПРОТИВ ГРЯЗИ

 

Листьями крапивы хозяйки издавна чистили замаслившуюся и закопченную посуду. Муравьиная кислота и соли кремния, содержащиеся в растении хорошо растворяют грязь.

Прекрасным чистящим и моющим средством для кастрюль и оловянной посуды служит хвощ полевой.

В соке ягод красной бузины содержатся вещества растворяющие жирную копоть и окислы меди, недаром на Руси издавна чистили ими самовары. Пользуются этим рецептом на селе и сейчас: руки, испачканные в машинном масле, легко очищаются, если помять в них гроздь ягод бузины.

Если у вас выгорел и загрязнился черный дождевой зонтик, почистите его щеткой, смоченной в отваре крепкого чая и листьев плюща.

 

(Продолжение следует…)