Корнуэльский яблочный пирог

[320x214]	Яблочный сезон в этом году предлагаю открыть этим простым и вкусным английским пирогом.
[320x214]	Ингредиенты: 250 г сливочного масла 150 г сахара 3 яйца ½ стакана сметаны 250 г муки 500-700 г яблок 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили
Белки отделить от желтков: Взбить в крепкую пену и поставить в холодильник
[320x214]
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванилью:
[320x214]
Постепенно ввести в массу желтки:
[320x214]
Подмешать сметану:
[320x214]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
[320x214]
Добавить белки и аккуратно перемешать:
[320x214]
Полученную массу выложить в смазанную форму:
[320x214]
Яблоки очистить, освободить от семян и нарезать тонкими дольками. Воткнуть острым концом плотно друг к другу по всему периметру пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее):
[320x214]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[320x214]
Выпекать примерно 40-45 минут (до сухой спички):
[320x214]
Освободить от формы и посыпать сахарной пудрой:
[320x214]
Подавать можно сразу горячим:
[320x214]

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (2):

svetulya_69 14-11-2011-22:34 удалить

Обратиться - Ответить - К полной версии

Кукино_счастье_сияющее 14-11-2011-22:36 удалить

Ответ на комментарий svetulya_69 # svetulya_69, этот рецепт мной опробован и одобрен. Дети его прямо-таки сожрали :))

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Корнуэльский яблочный пирог | Кукино_счастье_сияющее - Дневник Кукино счастье | Лента друзей Кукино_счастье_сияющее / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»