• Авторизация


Крабовый салат на новый лад, или Шарикосалат 03-01-2011 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Красивые женщины всегда готовят вкусно. А очень красивые женщины не только вкусно готовят, но еще и красиво подают. И себя, и еду.

Я знаю такую красавицу! Ее зовут Инна. Я приготовила салат по ее рецепту и осталась очень довольна :) Салат получился по вкусу крабовый-крабовый, вкусный-вкусный и очень удобный как закуска, потому что было очень удобно брать его прямо руками и даже просто ртом с тарелки.. потому что после бутылки шампанского вилки не давались в руки

Чтобы приготовить шарики, берем:

кукурузу - 2 банки;

крабовые палки или крабовое мясо - 400 грамм;

рис сырой - половина стакана. Его мы отвариваем до готовности в стакане подсоленной воды;

яйца вареные - 4 штуки;

майонез - пара столовых ложек;

сыр - какой нравится, 70-100 грамм.

Готовится быстро, особенно если к процессу приготовления привлечь домашних.

Кукурузу, палки, отваренный рис и отваренные вкрутую яйца прокручиваем на мясорубке.  Массу перемешиваем и добавляем туда пару столовых ложек майонеза, больше не нужно. Опять перемешиваем до однородного состояния. Получается масса, из которой очень удобно лепить шарики.  Лепим шарики не маленькие, но и не большие. Я налепила размером с тефтельку. Готовые шарики обваливаем в предварительно натертом на мелкой терке сыре.  Выкладываем в красивое блюдо и посыпаем сверху зеленью. Наслаждаемся :)

 

[700x525]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Pani_Pava 03-01-2011-19:21 удалить
Кошечка) А у меня такие же шарики были)))
Ответ на комментарий Pani_Pava # Ух ты! Здорово! У нас их много получилось, до второго января лопали.
Pani_Pava 03-01-2011-19:26 удалить
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # А я сегодня выкидывала уже( Как всегда наготовила, а чего нам вдвоём? Вот уже и испортилось(
Ответ на комментарий Pani_Pava # Я уже научилась не готовить в праздники горячее. Ну то есть в этот Новый год в качестве горячего я приготовила рыбку в кляре - и сытно, и легко. А то ж ведь и салаты тазами, и мясо ведрами. Русская душа широкая!
Pani_Pava 03-01-2011-19:33 удалить
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # Я привыкла, что всегда почти у нас гости были, потом муж требовал три салата) Горячее то как раз поели, гусь был. А вот с салатами погорячилась)
Ответ на комментарий Pani_Pava # Ага, то есть в новогоднюю ночь, как ты и хотела, вы вдвоем были?
Pani_Pava 03-01-2011-19:44 удалить
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # там вообще смех получился) Еле досидели до 12))) В 11 уже засыпали) Ещё и объелись)
Ответ на комментарий Pani_Pava # Ой, я тебя понимаю (*смеюсь)). У меня муж еще и уставший был, с работы только около 9 вечера пришел. Потом объелся тоже :) Уснул. А я, клюя носом, детей с прогулки ждала.
Pani_Pava 03-01-2011-19:51 удалить
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # Вот так) Ждёшь-ждёшь Нового года, а потом быстренько объешься, и спать)
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # Зато на следующий день готовить не надо!
salamannca 04-01-2011-02:07 удалить
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # охтыжблин....!так ведь это...а как же распространенное новогоднее развлечение-моськой в салат?этож попасть надо точно в шарик... целься -не целься,а апосля шампаньского хрен попадешь!
Ответ на комментарий salamannca # salamanca, учитывая то, что праздничной еды было наготовлено много, а съедено, как обычно, мало, то новогоднее развлечение было очень легко провернуть :) Шариков оставалось много, и можно было просто опустить моську в ближайшую тарелку, и вот они, родимые..мяконькие!)))
olgaalexeevna42 06-02-2012-04:53 удалить
Ответ на комментарий Кукино_счастье_сияющее # А мне что-то кажется что такие шарики можно и заморозить. Или нет?
Ответ на комментарий olgaalexeevna42 # olgaalexeevna42, да можно наверно. Правда, я не сторонница морозить готовую еду, все-таки после размораживания такая еда меняет вкус..


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крабовый салат на новый лад, или Шарикосалат | Кукино_счастье_сияющее - Дневник Кукино счастье | Лента друзей Кукино_счастье_сияющее / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»