[показать]Далее



2 кабачка

1 куриное филе

50 г грецких орехов

100 г твердого сыра

1 ст л сметаны

40 г сливочного масла

соль, черный перец

несколько веточек орегано

оливковое масло



[показать]



Кабачки порезать на кусочки по 5-6 см, ножом осторожно вырезать мякоть, чтобы получились "стаканчики" (а если лень возиться, то просто разрежьте кабачки вдоль и вычистите мякоть).

Куриное филе мелко порезать(порубить) ножом, смешать с тертым сыром, орехами, сметаной, заправить солью, перцем и свежим орегано.

Кабачки смазать оливковым маслом, посолить и посыпать перцем внутри и снаружи, наполнить фаршем.

Форму смазать растительным маслом, поставить в нее наполненные кабачки, на каждый сверху положить маленький кусочек сливочного масла и отправить в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.



[показать]



"Запчасти" от кабачка можно частично добавить в фарш, или пустить на рагу, суп, или блинчики,

Приятного аппетита:)                         http://lillaya.livejournal.com/62220.html#cutid1