Воронежский молочный комбинат - предприятие если не градообразующее, то для агропромышленного комплекса области, безусловно, одно из центральных. Его продукция, выходящая под брэндами "Вкуснотеево", "Иван Поддубный", "Фруате" - хорошо известна на всей европейской части территории России. Однако как рассказывает генеральный директор холдинга "Молвест", в который входит комбинат, Аркадий Пономарев, сегодня спрос на молочные продукты начинает падать.
"Сегодня снижается потребительская корзина, люди начинают более избирательно делать покупки, и можно говорить о начале уменьшения спроса на нашу продукцию. Уменьшается спрос на дорогие, так называемые высоко маржинальные продукты - творожки и йогурты, - и перераспределяется в сторону молока, простого творога и так далее", - отмечает предприниматель.