Готовим любимый напиток английских моряков - грог. Перед вами лучшие рецепты согревающего алкогольного коктейля.

Рецепты грога [показать]

Классический грог - это ром, разбавленный горячей водой с сахаром. Современные версии вместо воды содержат черный чай.

Главное правило - алкоголь не нагревается, а добавляется в конце. В воду или чай кладутся разнообразные пряности (корица, имбирь, бадьян, черный перец горошком, мускатный орех, кардамон, гвоздика и так далее).

Смесь доводится до кипения, снимается с огня, после чего в нее добавляется лимон (или лайм), сахар и вливается ром.
Кстати:

В качестве алкогольной базы в гроге может выступить не только ром, но также коньяк или виски.

Простой грог [показать]

Нам потребуется:
(на 1 порцию)
Ром - 30 мл
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Лимон, лайм - 3 дольки
200 мл кипятка

Возьмите стакан для грога (стеклянный, с толстыми стенками и ручкой. Но подойдет и обычная керамическая кружка). Всыпьте в него сахарную пудру. Туда же влейте ром. Положите нарезанные ломтики лимона и лайма, налейте кипяток. Грог можно пить через соломинку.

Кофейный грог [показать]

Нам потребуется:
(на 1 порцию)
Ром - 30 мл
Коньяк - 20 мл
Сахарный сироп - 2 ч.л.
Кофейный настой - 100 мл

Вылить горячий (но не кипящий) кофейный настой в подогретый стакан для грога (или фарфоровую чашку), добавить коньяк, ром и сахарный сироп, слегка перемешать.

Медовый грог [показать]

Нам потребуется:
(на 1 порцию)
50 мл коньяка
2 ч.л. меда
150 мл горячего крепкого чая
Ломтик лимона

Все ингредиенты смешать до растворения меда, украсить лимоном.