Куриные ножки в духовке и шашлык больше не нужен. Вот, как нужно готовить курицу!
 

Ингредиенты:
• куриные ножки 12 штук
• мука 2-3 столовые ложки
• соль и перец по вкусу 
• Чили порошок
• сушёный чеснок
• сладкая паприка
• кориандр
• зира
• подсолнечное масло
*примерно каждой специи я использовал 1,5 чайной ложки.
**Семена зиры и кориандра перемолоть в кофемолке

Пошаговый рецепт:
1) Добавлю немного подсолнечного масла на противень и отправляю в духовку на 200 градусов, чтобы противень разогрелся.
Вы можете использовать любой сорт масла в этом рецепте.
Для этого рецепта не нужно много масла, добавьте примерно 2-3 столовых ложки.
2) Нанесём специи на куриные ножки и хорошо перемешаем, примерно каждой специи я использовал 1,5 чайной ложки.
В этом рецепте я добавил сушёный чеснок, а не свежий. Сделал я это потому что сушеный чеснок не пригорит. Очень важно добавить специи на курицу, а не в муку.
3) Добавим 2-3 столовые ложки муки.
Благодаря муке куриные ножки обретут хрустящую корочку и вы все сами увидите. Хорошо перемешаю ножки куриные с мукой.
4) Выкладываем курицу на разогретый противень и каждую голень обволакиваем в масле.
Важно чтобы курные ножки были выложены одним слоем. Фольгой накрывать ножки не нужно, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
5) Через 25 минут переворачиваем курные ножки, тогда они запекутся и будут хрустящими с двух сторон. Отправляем в духовку на 30-35 минут.

Друзья, вкусные и ароматные куриные ножки в духовке у нас получились с хрустящей корочкой и очень ароматные внутри. Мясо хорошо пропеклось и осталось сочное.
******************************************