Вам понадобится:филе трески 300г, брокколи 100г.,кабачок 300г, цветная капуста 100г, сливки 20% 120г, сыр моцарелла 50г, укроп, соль, перец по вкусу,немного оливкового или кокосового масла для жарки.
Включить духовку греться до 200° С.
Кабачок очистить от кожуры. Нарезать кубиком все овощи, филе на небольшие куски, измельчить зелень, сыр натереть на терке.
Растереть немного масла на раскаленной сковороде. Обжарить на сильном огне кабачок 2 мин, добавить брокколи и цветную капусту, перемешать и обжарить пару минут буквально, посолив и поперчив. В форму для запекания выкладываем слоями 1/2 часть овощей, кусочки трески (солим,перчим), затем 1/2 сыра, оставшаяся часть овощей, сыр и укроп. Залить сливками и в духовку на 15 минут. Приятного приготовления, друзья!