Сырный десерт с ароматом экзотических фруктов

Продукты
250 мл сока манго
8 г желатина
6 ст. л. белого мягкого обезжиренного сыра
сахар по вкусу

для украшения:
по 2 ягоды клубники, малины, голубики

Творим:
1. Сок манго нагреть в кастрюльке на несильном огне. Желатин замочить в чашке с холодной водой, отжать.

Сок манго снять с огня, добавить желатин, остудить.

2. Сыр с сахаром взбить в миске, чтобы он стал воздушным, затем добавить сок манго с желатином.

Получившуюся смесь разложить по формочкам и поставить в холодильник на 2 ч.

Подавать в этих же формочках, украсив клубникой, малиной и голубикой.


По материалам сайта www.gastromag.ru
[250x253]