Это цитата сообщения Maria_Ustinoff Оригинальное сообщение

Индейка с черносливом



Вам понадобятся:
1 индейка
1/2 стакана масла
4-5 луковиц
1 стол. Ложка томата-пюре
700-800 гр чернослива

Подготовленную индейку нарезать на куски и обжарить в сильно нагретом масле, пока она не зарумянится со всех сторон. Когда мясо поджарится, вынуть его и сложить в неглубокую кастрюлю.

На сковороде поджарить лук, добавить столовую ложку томата-пюре, затем – ложку муки, слегка обжарить. Сложить в кастрюлю с мясом и заить 1.5-2 стаканами горячей воды.

Кастрюлю поставить на слабый огонь и тушить мясо до тех пор, пока оно не будет почти готово.

Положить чернослив, корицу, соль по вкусу и, когда мясо будет готово, 1 столовую ложку сахара.

Таким же способом можно готовить курицу, утку, цыплят, а также мясо – говядину, телятину.