Это цитата сообщения Maria_Ustinoff Оригинальное сообщение

Макароны по-венгерски



Вам понадобятся:

500 гр макарон
400 гр мясного фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 стол. ложки растительного масла
1 чайная ложка молотого перца
1 стакан бульона
1/2 лимона
1 стакан сметаны
петрушка

Длинные макароны переломить пополам и отварить в солёной воде в течение 15 минут.

Пожарить в масле мелко нарезанный лук и мясной фарш. Добавить размятый зубчик чеснока, бульон, соль, перец и варить 10 минут. Затем добавить сметану и лимонный сок по вкусу.

Готовым соусом залить откинутые макароны.

Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.