[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления великолепной закуски "Луковые колечки":
Репчатый лук - 2 луковицы,
+ пшеничная мука - 100 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сметана - 100 гр.,
+ растительное масло - 100 мл.,
+ соль - 1 ч. ложка.

  Рецепт приготовления великолепной закуски "Луковые колечки":
Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.

Обдать колечки в дуршлаге кипятком.

  Теперь приготовим кляр:
Взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.

Окунуть колечки в кляр.

Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

P. S. Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

Великолепная закуска "Луковые колечки" готова!
Приятного аппетита!