[показать]


Хоть сейчас и не сезон для спаржи, но все продукты мы давно привыкли покупать в супермаркетах. Выбирать только надо привезенные не из США, а из Европы - они вкуснее и намного полезнее. А рецепты необычных блюд всегда радуют.

Потребуется:

Филе лосося
Спаржа
Натуральный йогурт
Свежая зелень укропа
Соль и свежемолотый черный перец.

Приготовим спаржу:

Промыть, почистить стебли, посолить. Обвернуть сырыми полосками из филе лосося и тушить (лучше на пароварке), но можно и на такой как показано на фото, с крылышками..

Надо учесть, что если рыбу поместить в два этажа, кусочки могут слипнуться, так что размещать лучше в умеренном количестве. Тушим около 10 минут, даже чуточку меньше.

Быстро готовим к рыбе соус :

Йогурт смешиваем с нарубленным мелко укропом, солью и свежемолотым черным перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Очень полезно и даже вкусно !


[показать]