Рыба, жареная на гриле

Ингредиенты:
Филе сома — 680 Грамм
Лимонный сок — 1/4 Стакана
Растительное масло — 1/4 Стакана
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Свежий тертый имбирь — 2 Ст. ложки
Чеснок — 6 Зубчиков
Зеленый лук — 0,5 Пучка
Паприка, луковый порошок — по 1 Чайная ложка
Кайенский перец — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить:
Приготовим маринад. В отдельной миске смешиваем лимонный сок, соевый соус, растительное масло, имбирь, чеснок, зеленый лук, луковый порошок, паприку и кайенский перец.
Филе сома тщательно промываем под водой, затем обсушиваем бумажными полотенцами. Помещаем филе сома в маринад и убираем в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Мариноваться рыбка будет в течение 1-2 часов.
Разогреваем гриль, а решетку смазываем оливковым маслом, чтобы рыба не подгорела. Готовим сома на гриле с двух сторон, обжаривая по 4 минуты с каждой. Важно смазывать рыбку маринадом во время приготовления и когда переворачиваем сома. Когда вы заметите, что рыба стала белой, это означает, что она готова. Приятного аппетита!
[607x403]