Тарталетки с паштетом и грибами

Ингредиенты:

Тарталетки — 15 шт.
Паштет — 250 г
Вешенки — 250 г
Лук репчатый (можно и без него) — 1 шт.
Майонез домашний — по вкусу
Масло растительное — для жарки грибов
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Для тарталеток паштет должен быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Вымойте грибы. Добавлять лук или нет — решать вам.
2. Вешенки порежьте максимально мелкими кубиками. Так же порежьте и лук.
3. На растительном масле обжарьте лук и грибы до готовности. Посолите по вкусу, добавьте молотого перца пару щепоток.
4. Тарталетки наполните на две трети паштетом из мяса перепелов.
5. Сверху положите по чайной ложке (с горкой) грибной начинки.
6. Полейте майонезом.
7. Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!
[557x441]