Если вы с удовольствием пьете натощак кислый яблочный или цитрусовый сок, если при виде разрезанного лимона вас не передергивает, а наоборот, возникает желание съесть его целиком и даже без сахара, у вас, несомненно, пониженная кислотность (а в случае с лимоном, возможно, и нулевая).

Если же после яблочного сока у вас возникает чувство тяжести в желудке, тошноты или боли, от которых вы можете избавиться, выпив раствор питьевой соды (пол чайной ложки на стакан воды) или поев творога со сметаной, значит, у вас повышенная кислотность.

Клиническим симптомом проявления хронического гастрита с повышенной кислотностью являются также изжога и отрыжка кислым, а в случае хронического гастрита с пониженной кислотностью отрыжка с тухлым запахом.

В старину, чтобы выяснить природу изжоги, советовали поесть пшенной каши с постным маслом. Если после такой трапезы появится изжога, значит, у человека гастрит с повышенной кислотностью.