• Авторизация


как правильно заваривать чай. 07-02-2009 10:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Leontodo Оригинальное сообщение

Завариваем очень горячей водой – 90-95 градусов - 7-10 раз (это зависит от качества чая, но в любом случае ориентироваться стоит на собственные ощущения). Аромат после заваривания меняется, но также остается глубоким. Вкус – тут дело вкуса, довольно крепкий, но без терпкости, цепляющий, но без горечи. И чашка, и язык какое-то время будут хранить приятное фруктово-орехово-пряное послевкусие.

Перед завариванием, как обычно "нагреваем посуду", потом "моем чай" - заливаем горячей водой, быстро поворачиваем крышечку, чтобы снять пену, образовавшуюся на поверхности - это чайная пыль или другие вещества, которые внутрь мы принимать не будем:) Ополаскиваем крышечку и выливаем эту первую заварку.
[550x550]
А дальше завариваем, держит примерно 1-2 минуты в заварочной чаше - потом в чашу справедливости - и по чашкам. Можно еще на цвет полюбоваться:
[550x550]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник как правильно заваривать чай. | RusOLka - УЮТНЫЙ ДНЕВНИК. | Лента друзей RusOLka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»