приготовила куру по-гречески из своего цитатника.
ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!

а готовила я так-

для маринада:
стакан кефира
5 ст.ложек растительного масла
5 зуб чеснока
Немного черного и красного перца
Соль

6 куриных ножки
Рис промытый - 1,5 стакана
Картофель - 2 крупных
3 средних помидора
1 крупная головка репчатого лука
2 средние паприки


курицу я замариновала в маринаде на 3 часа.Часть маринада оставила.
Потом поставила в духовку ее вместе с порезанной кубиками картошкой на 20 минуток.

в это время порезала лук и паприку.
замочила промытый рис.

через 20 минут добавила все это к курице,добавила оставшийся маринад и полтора стакана воды.

запекала до коричневатой корочки.

очень вкусно получилось!!!
[700x525]