рецепт с точки зрения максимальной полезности:)

сердечки чуть обжариваем с луком.

отдельно нарезаем овощи,по вкусу. Любые.

для соуса помидоры взбила в блендере до однородности,добавила перца,много базилика и чеснока через чеснокодавку.

чтобы не подвергать овощи долгой термо -обработке,закладываем их незадолго до готовности сердечек.

в это время обжариваеи на сковородке без масла муку,остужаем,добавляем в томатный соус для придания небольшой густоты.

заливаем соусом блюдо и оставляем "доходить" уже на выключенной конфорке.


[700x525]