Это цитата сообщения На_кухне_у_Синтии Оригинальное сообщение

Сочные пудинги с ромом и изюмом



1. Нагрейте духовку до 180 ° С. Смажьте 6 жаростойких форм емкостью 250 гр каждая растопленным сливочным или растительным маслом.
2. Электромиксером растирайте сливочное масло и сахарную пудру в маленькой миске добела, т. е. пока смесь не станет светлой и кремообразной. Добавляйте постепенно яйца, каждый раз тщательно взбивая. Налейте ванильную эссенцию и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Переложите жидкое тесто в большую глубокую миску. Металлической ложкой насыпайте поочередно просеянную муку, какао, изюм и смесь молока и рома.
3. Переложите ложкой в подготовленные формы, оставив место для подъема теста. Смешайте сахар,воду и дополнительный ром. Полейте равномерно каждый пудинг. Пеките в течение 25 минут. Чтобы вынуть пудинг из формы, проведите ножом вокруг края каждой формы. Переложите на тарелки и сразу же подайте к столу.

Ингредиенты: Необходимые продукты:
125 г сливочного масла
1 /2 стакана сахарной пудры
2 слегка взбитых яйца несколько капель ванильной эссенции
1 1 /2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка какао
1 /3 стакана нарубленного изюма
[400x300]