сделала рыбку по рецепту из дневника НА КУХНЕ У СИНТИИ:)спасибо за рецепт!!!

итак-пол кило филе рыбки-у меня мороженый пангасиус
2 луковицы
2 морковки

я все порезала довольно мелко

укладываем слоями в литровую банку,
отдельно взбиваем стакан растительного масла(я взяла рапсовое с оливковым смесь),2-3 ч л яблочного уксуса,соль и приправы.(у меня любимая итальянская смесь)
и заливаем смесью рыбку с овощами ,не до верха банки,а то рыба еще сок даст и пойдет через край.
банку ставим в кастрюлю с водой как для стерилизации и кипятим на малом огне 40 минут.

потом охладила,укупорила-и в холодильник на ночь.

жирновато,но так просто и безумно вкусно!!!лук и морковка тоже суперские!!!
[525x700]