я тут одолеваю тыквы-и детям пюре варю,и нам кашеварю.

карамелизированная тыква-сладкий и отпадный десерт!!!

на сковороде плавим сахар,добавляя сливочное масло-делаем карамель и туда высыпаем мелко порезанную тыковку.
немножко пропариваем,постоянно помешивая-и мммммммм.........
пометка-ну очень сладко,неплохо снабдить чем-то нейтральным или кисленьким:)
[700x525]