эээх,позволим себе в этот дождливый осенний вечер немножечко слабости...испекли мы с доченькой хрустящие вафли

замечу-что в современных тефлоновых вафельницах не по всем рецептам вафли получаются хрустящими!

а вот по этому рецептику-самое ТО!
итак-
4 яичка
пол стакана сахарной пудры
стакан муки БГ-я смешала чуть более половины стакана муки,а остальное-крахмал
5 ст л растительного рафинированного масла
2 ст л сливочного масла
для экзотики-3 чл молотой цедры апельсинчика


выпекать достаточно долго и сразу сворачивать!:to_keep_o


ЭЭЭЭХ! пировать так пировать!
к вафлям у нас такой кремик-
50 гр сливочного масла
сахарку совсем немного
200 грамм йогурта(у меня активия натуральная)
2 ст л БГ муки
кокосовые хлопья-промытые и слегка обжаренные

масло растопила,добавила сахар,тщательно взбила,добавила остальные ингридиенты и поставила остывать на холод!

ну а дальше-дело за малым-накремить наши хрустящие вафельки!

ням-ням!
Дочу за уши не оттащить!
к тому же весьма невредно-крем на основе йогурта,коксовые хлопья тоже имеют свою ценность...
вобщем-гораздо полезнее магазинных сладостей!!!!!!!!!


[700x525]