Хороший способ пристроить мороженую рыбу!;)

филе любой рыбы,можно мороженой-1 кг

молока или сливок -1стакан

сметана- чуть более пол стакана

грибы(не обязательно)

лук

сыр(чем больше,тем лучше )

5 вареных яичек

2ст л муки,можно рисовой,или любой другой безглютеновой.


рыбку порезать средними кусочками ,посолить-поперчить,выложить на дно формы.сверху выложить слой грибов,а также-слой чуть обжареного кольцами лука.

затем-яички,порезаные на три части вдоль,ну или кому как нравится.

залить это все заправкой из молока+сметана+сыр тертый+специи

запекать в духовке до коричневатости !!!

МОИ ЗАМЕТКИ-
блюдо простое и вкусное!а главное-даже мороженая рыба весьма сочная и приятненькая получается!!!у меня даже доча с удовольствием это блюдо лопает,а она уж еще та рыбоненавистница!
[700x525]