Салат - это палочка выручалочка каждой хозяйки, пожалуй нет, такой хозяйки, которая никогда не готовила салатики. Мы их готовим и на праздники и в будни. Конечно, есть салаты, которые готовятся по принципу «я его слепила из того что было», а есть традиционные, так сказать классические варианты, которые готовят из поколения в поколение. Первый вариант, как правило используют в повседневной жизни, а второй вариант - это праздничный вариант. Разве можно представить себе новогодний стол без Оливье или селедки под шубой? У нас еще на каждом праздничном столе был салат «Мимоза». А недавно я в интернете нашла статью, которая рассказывает массу секретов как приготовить салат «Мимоза» учитывая все нюансы и секреты, кроме того там есть несколько вариантов, которых я ранее не знала, но обязательно попробую в ближайшее время.
Кстати, салат «Мимоза» может стать отличным вариантом для легкого ужина.