Расчет на 1 утку
50г соевого соуса 150г сухого красного вина или гранатового сока 2 г розмарина 1 головка мелко нарубленного чеснока
Приготовление Смешать. Мариновать 3 - 4 часа.
Примечание Гастрономъ №1, 2001