400 г брокколи,2 ст. л. соевого соуса,1 ст. л. рисового уксуса без приправ,3 зубчика чеснока,1/2 ч. л. кунжутного масла,2 болгарских перца,1,5 ст.л. растительного масла
Брокколи разделить на соцветия, чеснок измельчить. Перец очистить и мелко нарезать. Влить в чашу мультиварки 1 мультистакан воды. Установить паровую корзину, выложить брокколи, закрыть крышкой и варить в режиме «Варка на пару» 10-15мин.
Для соуса: в чашу блендера положить чеснок, болгарский перец, соевый соус, уксус, кунжутное масло, влить 1 ст. л. воды и измельчить до консистенции пюре. В маленьком соуснике подогреть на среднем огне растит, масло, затем добавить пюре из перца и варить при помешивании 1 мин. Снять с огня. Брокколи переложить на блюдо, полить соусом и подать в горячем виде.