Меренговый торт  является удивительным изделием. Этот легкий, воздушный, элегантный и изысканный десерт отлично дополнит любой праздничный стол. Его можно приготовить и на день рождения ребенка. Этот нежнейший торт готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. 

 

А вот и сам рецепт меренгового торта. Для приготовления нам понадобится:

Для коржей:

яичный белок - 200 г, 

сахарная пудра - 300 г, 

кукурузный крахмал - 45 г, 

лимонная кислота – четверть чайной ложки. 

 

Для крема:

сливки 33-35% - 300 г, 

сливочный сыр - 380-400 г, 

сахарная пудра - 60 г, 

ванильная паста - 1 ч.л.

 

Малиновая прослойка:

малиновое пюре - 250 г, 

кукурузный крахмал - 14 г, 

сахар - 40 г. 

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный торт с малиновой прослойкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2510-nezhneyjshiyj-merengovihyj-tort.html