[480x357]
Вчера на ужин делала пиццу. Вкусненькая получилась :)
Чтобы в следующий раз не бродить по просторам инета, выискивая нужный рецепт теста, выкладываю его сюда. А то каждый раз почему-то его забываю :).

Тесто.
150 гр. воды теплой (неполный стакан)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
2 ст.л. растительного масла(лучше оливкового)
250 гр. муки (у меня ее ушло немного больше)

В воде растворить дрожжи. Добавить соль, сахар и растительное масло. Встыпать обязательно просеяную муку и замесить тесто. ЧТоб к рукам не прилипало. Поставить в теплое место подниматься на 1 час.

Приготовить начинку. Порезать ветчину, оливки, красный перец, обжарить грибы (свежие либо консервированные), натереть сыр.
Раскатать тоненько тесто. Разложить на противень. Сверху смазать кетчупом. Я брала Хайнс острый. Разложить начинку. Посыпать орегано, а сверху тертым сыром. Поставить в раскаленную духовку (230 градусов) на 25 минут.
Готово!