А именно вяленые помидоры!
Мммммм! Какая же это вкуснотища и красотища! А пока они вялились - я в прямом смысле слова захлебывалась слюной от исходящего от духовки аромата средиземноморских специй и чесночка.
Алёна, тебе отдельное спасибо за такую замечательную идею!

Делается этот деликатес очень просто.
Режутся на половинки мясистые помидоры среднего размера. На решетку кладется :) бумага для выпекания. На нее выкладываются порезанные помидоры срезом вверх. Посыпаются солью, специями (орегано, розмарин, майоран, базилик), чесночком (по желанию) и сбрызгиваются оливковым маслом.
[600x402]
Решетка с помидорами отправляется в духовку. Я выставила температуру 130 градусов и включила конвекцию. 7 часов - и деликатес готов!



[402x600]
Вяленые помидорки можно есть сразу. А можно уложить их в баночку, пересыпая каждый слой чесночком и заливая растительным масло. Я залила обычным, подсолнечным, потому что оливковое в холодильнике густеет. Ну а что в баночку не вместилось влет съели за ужином :)
[402x600]